アニメ・漫画・映画の感想等…好きなものを好きなだけ(*´∀`*)銀魂とデュラがマイブーム♪
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李胡

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2013.09.14 Sat
銀の匙 Silver Spoon 第10話「八軒、豚丼と別れる」
【豚丼の出荷が明日に行われると告げられた時、八軒は、食肉に加工された豚丼を買い取ると申し出る。富士先生はその申し出を了承し、豚丼の肉はすべて八軒が買い取ることに。それから数日後、八軒のもとに、食肉に加工された豚丼が届いたとの知らせが。】


豚丼の世話に精を出す八軒を見かねて頭はいいが馬鹿だと返した吉野
ピザ会や豚丼のことなど何かというと面倒事を引き受けてしまうタイプだと言われることに
当たり前すぎて殺して食べることは今まで深く考えたことがなかったが八軒は考えすぎて馬鹿正直にのた打ち回る、でもだんだんバカにできなくなってしまった…
当たり前だと思ってきたことをもう一度捉え直すことも大切かと吉野にも変化があったんですね
ホント、富士先生がいったとおり八軒がいいスパイスになってるんだろうなぁ
人懐こい豚丼に後ろにのけぞったときに鉄柵に頭をぶつけて瘤を作ってしまった吉野が(苦笑)
豚が食べられなくなったらどうするのか、責任とってというやりとりがこの後誤解を招くことに

豚舎での二人のやりとりを聞いていた常盤が盛大な勘違いしてるしw
真剣に考えてるしけじめはつけるという八軒が大人になったのだとどうも話かみ合ってない(笑)
誰にもいうなといいながら班のメンバーに二人の関係を暴露って…
噂は早いものであっという間にクラス中に広がり御影にまで、って少なからずショック受けてる!
八軒と吉野に対して妙によそよそしいクラスメイト、これは明らかに何かあったとしか思えない

その後担任から進路指導室に呼びだされた二人は不純異性交遊の噂があると知らされたー!!
発情もとい春期発動期だから仕方ないとかせめて思春期といってww
今の生活のどこに異性と交遊する時間があるのか、噂のようなことは一切ないと揃って宣言!
まあ噂の根源は気になって後をつけてた常盤が原因だとわかってしめられることになったけど
にしても豚舎で聞いたやりとりができちゃった…のあとからってなんというタイミングだったの~
豚の話とわかり豚の雌とできてるのかとか常盤殴られるべきだと思います!
騒ぎを起こした罰として常盤は強制労働を三日追加させられることに、まあ当然ですよね(苦笑)

餌箱がピカピカに掃除されていて珍しく鳴き声を立てる豚たちに不思議に思う八軒達だけど
出荷する段取りが決まったため解体する際清潔に保たれるよう銀杏の中を空にしておくため
いよいよお別れ…お腹すかせていても餌をあげることができず豚丼を見守るしかできないのか
そんな時豚丼を買うから一頭いくらするのかと聞いた八軒
家畜市場で三万、しかし買ったからといってペットのように可愛がるのか、場所や餌代八軒が
卒業したら誰が引き継ぐのか、富士先生に色々訊ねられるけれど買うのは肉になった豚丼だと!
夏休みのバイト代で買うことにしたようだけど八軒は豚丼にせめてもの…ってことなのかなあ

お別れする最後の日、豚丼にブラッシングしてあげる八軒はその重さに驚愕することに
生まれたときから面倒を見て成長を見守ってきたんだからそりゃ寂しさも倍増するものですよね
豚丼たちの命は短いとそのまま豚舎で朝を迎え――
集荷される豚丼、最後のとき豚丼が八軒の手をすり抜けて行ったけどお別れわかってたのかな
肉になって戻ってきたら知らせると、そのまま空になった豚舎を無言で掃除する八軒が切ない…

大体熟成期間があるから三日ぐらいで戻ってくる
新鮮な方がうまいのじゃないのか、腐りかけがうまいとかなにやら話してるけど(苦笑)
タンパク質に本来味はないが酵素の働きで分解されてアミノ酸とペプチドが増加する、うまみ成分
熟成の仕組みで裁いた肉を二度から四度で保存、豚だと三日から五日がベストだと説明してくれる傍で駒場熟睡してるんですけどww
育てるときに句風できることはないのか、最近ではホエー豚が注目されているそうで
チーズときいてきらーんとしてる吉野も面白い♪
牛乳から脂肪分などのチーズ成分を取り除いた成分をホエーといいチーズを造る過程で大量に
出るために昔から捨てられていたとすっかり科学の授業が長引いちゃってる感じになったw

畜産の授業は視聴覚室で屠畜場の映像を視聴することになった八軒達
家畜が屠畜場に運ばれていくところから枝肉になるところまでが撮影されている
生き物の命を奪う映像が入っているため生理的にダメな人は無理してみる必要はないと前置き
かなりキツイ映像になるんだろうけど八軒は覚悟を決めている表情でしたね(汗)
仮死状態にしないと血抜きに失敗しマズイ肉になってしまうとか相当えぐい映像なんだろうな
血が苦手な相川はすっかりグロッキー状態、予想していたけれどきつかったというけれど乗り越え
なければ獣医になんてなれないしあのスピードで畜体を捌けるのは家畜の体を知り尽くしているから
獣医を目指すからにはあのぐらいの知識と正確さが欲しいと!
相川も必死なんですよね、でも寮の弁当が牛丼ととわかりショックw

見に行った屠畜場のおじさんは鎖帷子みたいなの着込んでいた、なんでも真剣にやるのはカッコイイ
内臓抜いたら肉って感じになるし一日に何頭捌けるのかとか色々議題にあがっていた~
夏休み鹿を解体した八軒だけどさすがにやっぱり豚の解体は…
弁当食べる食欲ないならもらっていいとか常盤が調子に乗っている
骨を取り除き肉の部位に切り分けてもらった豚肉が加工室に届き全部で加工室に豚肉が51キロ
女子一人分ぐらいとさらっと余計な一言はいた常盤は女子メンバーにしめられたようですねw

すっかり小さくなってしまったけどあのいっとうから精肉51キロができたし今の豚の市場で
一キロあたり496円、2万5296円分のお買い上げ、バイト代から支払い購入
さてこの肉をどうするかだけど…加工や流通には相談に乗るというタマコが頼もしい!
友達だから気にしないでといいつつ一番いいひれ肉の部位を持ってこうとするところがw
何するにしても結局食べるのだし豚料理ならベーコンソーセージハム、豚丼…
って話は聞いたとニワトリ先生が炊飯器もって駆けつけたー!!
お金を持ってると女にもてるけど肉を持ってると男にもてる…早くきめないとなくなる(苦笑)
それにしても肉狩りされるイメージが酷すぎるw

早速稲田先輩にベーコンの作り方を教えてもらい一人で仕込みを開始!
しかし50キロともなると相当量ですよね、八軒は素手で塩や香辛料刷り込んだりしてるし
下ごしらえがようやく終わり燻製する非まで冷蔵庫に入れて熟成させる
決行重労働だし素人が全部下ごしらえするとかありえない、でもなんだか少しすっきりした
最後は自分の手で全部やったからというのもあるのかな
ベーコン出来たら少し買わせてほしい、八軒が買ったのだから労働の代価はきちんと払わないと
ボロボロになって筋肉痛で酷い八軒は死か解体したときも思ったけど料理人に向いてないと思う
八軒の手はカッコイイし天然素材の湿布をわざざくれた御影に思わず顔が綻んじゃうのがw
まあ、市販の湿布は臭いから馬が嫌うのが理由と先輩達の毒舌が撃沈させちゃったけど(苦笑)

でもやっぱり乗馬してるときの御影は凛々しくてカッコイイですね!!
そんな御影にしゃんとしつつその後豚肉を燻製室へ運び暫し待つことに…
燻製室から漂ういい香りにつられて集まってきたメンバー、もう少し時間がかかるというなら
と中島先生秘蔵のチーズをこっそり持ってきた吉野がいつもどおりちゃっかりしている(笑)
後ろで見てる中島先生が怖すぎるんですけどー!!
なんだか父親の葬式を思い出すとか駒場が気まずいこと言い出すからどうなるかと思いきや
豚丼の葬式みたいだしおいしくいただくのが供養になるとかシリアスな部分も何もないですねw

お腹もいい感じにすいてきたところで炊き立てご飯の破壊力は危険すぎるー!!
タマコがちゃっかり豚丼のひれ肉を持ち出してきたり用意周到ですねw
でも大腰筋をベーコンにするなんて豚丼が浮かばれないからとたれを塗って焼肉に…
大量に肉をのっけてスカイツリー丼とか、ホント食べ物がおいしそうでたまらんです
八軒も色々迷ってたようだけどとりあえず豚丼については一区切りつけることができたのかな

テーマ:銀の匙 - ジャンル:アニメ・コミック
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